38-365365备用网址,北京正在增加两个粮食安全基地,全市共有12个

新京报(记者陈琳)10月16日是第40个世界粮食日,本周也是中国食品安全促进周,当天又有两个市政食品安全广告和教育基地在北京挂牌。有12个食品安全基地,部分基地的公民可以安排免费参观。
去年开设了10个食品安全广告和教育基地,包括首都食品博物馆。今天开放的两个食品安全广告和教育基地是中粮食品与健康研究所和北京谷物,油脂和食品检验研究所。基地以食品为基础,食品科学研究在促进和普及科学营养,对食品的热爱和节省食品方面发挥了重要作用。
记者从北京市粮食和物资储备局获悉,联合国粮食及农业组织将今年全球活动的主题定为“共同成长,共同繁荣,共同维持。行动创造未来”。10月16日是中国的食品安全促进周。今年的食品安全意识周的主题是“巩固中国的饭碗和建设全球食品安全”。世界粮食日在北京宣读为“爱食品,节约食品和保护食品”。安全和科学营养”。
北京市粮食和物资储备局副局长王德奇表示,目前,中国的粮食生产,储备和流通能力继续增加,库存,储备和供应充足,粮食安全继续改善。在新的冠状肺炎流行蔓延的过程中,中国一直保持着稳定有序的社会秩序,稳定的粮食供应和重要的农业副产品至关重要。购买,储存中的食物损失和浪费问题,但是运输,加工,消费和其他后期生产环节仍然存在,食物浪费特别是餐饮消费尤为明显。统计数据显示,中国人均餐后每人每餐食物浪费93克,浪费率为11.7%,而大型聚会的浪费率高达38%。
从中长期来看,中国的粮食生产和需求将继续保持紧密的平衡,不能低估资源浪费和粮食浪费造成的污染。北京凭借科学的力量,正在努力实现整个食品节减连锁的目标。包括加强粮食购储管理,引进先进的粮食储藏技术和设施设备,促进“绿色粮食储藏”和低能耗粮食储藏,实现“粮食储藏”;5G等信息技术提高了粮食物流路线的优化水平,缩短了运输周期。粮食产业链可追溯技术的发展,提高供应链减少损失的能力以及减少道路上的粮食损失,在粮食存储,物流,加工等领域进行减少和减少粮食损失的技术和设备的研究与开发,促进和应用相关技术成果以加强和通过技术创新,实现减产高效,建设隐形肥沃的土地。同时,通过科研院所,大学和龙头企业研究院,我们将不断创新资源,提高食品科技创新能力。
新京报记者陈琳
编辑范一静校对陈迪燕

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