365体育投注网址多少,扁栗甜

国家高级烹饪技术员赵亮
这是栗子香的季节,除了糖炒栗子之外,您还可以购买新鲜的栗子来煮粥,煮汤和做汤。必须记住,由于外壳的保护,一些劣质食品也进入了优质栗子,可以混入其中,必须仔细识别。
果皮很硬。首先,用手按压栗子,好的栗子有坚硬的外壳,不会被挤压。
身体是平坦的。栗子的一侧是圆形的,而另一侧是扁平的,在生长过程中经常暴露在阳光下,味道更甜。
没有声音。摇动栗子在耳朵上,如果您听不到声音,则意味着它们较新鲜,相反,表明存放时间过长。
深棕色肤色。好的栗子有深棕色和浅色。此外,优质栗子的表面光滑整洁,没有虫洞。
对于无法食用的生栗子,洗净并擦去多余的水,将其放入新的袋装或密封袋中,然后放入冰箱的冷冻室中,可以保存1-2个月。▲

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